店名「CYANO」に込められた想い
青い地球の起源とされる光合成細菌「シアノバクテリア」。
このシアノバクテリアを活性化し、土壌を改良する藍藻（らんそう）農法で栽培した玄米や農作物を使用した料理をご提供することから店名といたしました。
私たちは「日本の食のリテラシーを高める」を価値軸として、全国のビオファームとの連携に夜サステナブルな食の提供、健やかな食文化を育むことを目指しています。
元来、日本の強みとして培われ今日も世界中から注目を集めている「古き良き日本の食文化」や「日本人の食材への敬意」を大切にし、発展し続ける優れた技法を融合させた一皿一皿をお届けいたします。
「CYANO」の魅力をゆっくり味わい、大切な人と一緒に同じテーブルで満たされるひと時を過ごしていただければ幸いでございます。
CYANOスタッフ一同
CYANO Philosophy
PURPOSE
自然の恵みに感謝しながら、いきるを支える"食"を見つめ直す。
VISION
四季が映る食卓を未来へ
MISSION
関係性をつむぐ"食"と"時間"をデザインする
VALUE
誇りある一皿を
店長・店長候補の募集概要
業務概要
マネージャー候補として店舗運営全般をお願いします。
接客・ホール業務、スタッフ育成、キッチンとの連携など、経験スキルに応じてお任せしていきます。
ゆくゆくは、食のカルチャーを学ぶイベントの企画・運営などにも携わっていただけます！
初年度想定年収 560万円〜700万円
※月給×12ヶ月分に年間想定賞与4ヶ月分を加算した目安金額です。
休日・休暇
＜年間休日120日＞
完全週休2日制（日祝定休＋シフト制）
長期休暇（GW・お盆休み・年末年始）
※暦通り（今年度は各9〜10連休取得）
週休休暇、慶弔休暇、産休育休、介護休暇
勤務時間
14:00〜23:00（実働8h/休憩1h）
※状況次第で早上がりなど柔軟に対応します。
ホールスタッフの募集概要
業務概要
接客サービス・ホール業務をお願いします。
まずは簡単なお仕事からスタートしてもらい、経験やスキルに応じて少しづつお任せしていきます。l
時給1,400円〜
※経験・スキル等を考慮の上、決定いたします。
休日・休暇
＜年間休日120日＞
完全週休2日制（日祝定休＋シフト制）
長期休暇（GW・お盆休み・年末年始）
※暦通り（今年度は各9〜10連休取得）
週休休暇、慶弔休暇、産休育休、介護休暇
勤務時間
14:00〜23:00（実働8h/休憩1h）
※状況次第で早上がりなど柔軟に対応します。
共同シェフ
業務概要
共同シェフ候補として、調理業務全般をはじめ、メニュー考案やスタッフ育成、サービスとの連携などを経験スキルに応じてお任せしていきます。
初年度想定年収 560万円〜700万円
※月給×12ヶ月分に年間想定賞与4ヶ月分を加算した目安金額です。
休日・休暇
＜年間休日120日＞
完全週休2日制（日祝定休＋シフト制）
長期休暇（GW・お盆休み・年末年始）
※暦通り（今年度は各9〜10連休取得）
週休休暇、慶弔休暇、産休育休、介護休暇
勤務時間
14:00〜23:00（実働8h/休憩1h）
※状況次第で早上がりなど柔軟に対応します。
ご連絡先
まずは、地球のしごと大學 代表 高浜大介宛（d-takahama@earthcollar.jp ）までご連絡ください。