こんなことやります

農薬・化学肥料・大型機械を使わずにお米を作るのは難しい時代となりました。日本人の主食であるお米は、庶民が自給できものではなく、工業的生産による商品となってしまったのです。「耕さない田んぼ学部」では、トラクターで耕さず、農薬を使わず、それでいて雑草をできるだけ抑える田んぼづくり・稲づくりを学びます。つまり、大規模投資が必要なプロの農家でなく素人でも挑戦できる省力化した稲作技術を学びます。通常、農薬を使わない米づくりは、田植え後の田んぼが雑草に覆われ、除草作業が大変です。しかし、稲という作物の生態を知り、田んぼの生物相やメカニズムについて観察・理解を深めれば、雑草のタネを発芽させずに抑草することが可能になります。

 

本学部の講師は、冬期湛水・不耕起移植栽培による「究極の田んぼ」で著名な岩澤信夫氏に師事し稲づくりの原理を学んだのち、独自に研究を重ね、雑草の生えない田んぼ技術を完成させた五十嵐氏を中心とした複数の講師陣です。

 

病虫害や厳しい気候にも負けない丈夫な成苗(※1)づくりを始めとして、稲刈り後の乾燥・脱穀・籾摺り(もみすり)・選別などの工程も学びます。冬期湛水・不耕起移植栽培に関して長年経験を積んだ4名の講師陣のノウハウを学ぶことができるとても豪華な講座となります。また、希望者にはmy田んぼ区画(0.5畝)を貸し出します。習った内容をすぐにmy田んぼにて実践することが可能です。理論と実践をバランスよく学べるアクティブラーニング(※2)形式にて行います。

 

(※1)成苗(せいびょう)・・・4.5葉~5.5葉を目指した病虫害に強い丈夫な苗。

(※2)アクティブラーニングとは・・・学習者が受動的となってしまう授業を行うのではなく、能動的に学ぶことができるような授業を行う学習方法です。

 

具体的には講師による一方的な指導ではなく、学習者による体験学習や教室内でのグループ・ディスカッション、ディベート、グループ・ワークを中心とするような授業のことを指します。

こんな方におススメです

  • 将来、半農半Xをしたい方
  • 将来、稲作を含め自然栽培もしくは有機農法での就農を考えている方
  • 田植え/稲刈り体験などの経験はあるが、稲作の本格的な理論と実践について学びたい方(農業経験ゼロでもOKです!)
  • 農薬や肥料はできるだけ使いたくない。でも草取り作業もしんどい。できるだけ自然の力を活かしながら、安心安全で効率的な米づくり方法を探している方

受講するとこんな良いことがあります

  • 稲作の原理原則を理解し、体験を超えた実践経験を積むことができます。
  • 雑草が生えない田んぼを作る知識と技術を得ることができます。
  • 卒業後も同じ志で稲作に取り組む仲間ができます。
  • my田んぼで収穫したお米はお持ち帰り頂けます(玄米で約12㎏)。

2019年度 募集要項

講座のゴール

稲作の原理原則を理解し、耕さず、雑草の生えない田んぼの作り方を習得する

期間

20193月~11

場所

千葉県佐倉市直弥公園付近の畑(詳細は現地にて案内します。)

【車の場合】

東関東自動車道 佐倉ICより 5分 

【電車の場合】

JR総武本線 佐倉駅よりバスにて19分、バス停「工団中央」より徒歩20分。

JR総武本線 南酒々井駅よりバスにて12分、バス停「大作二丁目」より徒歩15分。

京成本線 京成佐倉駅よりバスにて30分、バス停「工団中央」より徒歩20分。

時刻表はコチラです。※「神門線」「南部地域ルート」を参照ください。

 

使用するであろうバスの乗車駅・時刻・降車場所などをまとめましたので、こちらもご確認ください。

平日バス時刻表

土日祝日バス時刻表

費用

12万円/1人(my田んぼ0.5畝付き) 

10万円/1人(my田んぼ無し) 

0.5畝以上の区画を希望の方はご相談ください。 

定員

15

募集締め切り

2019225

お申込み

こちらのフォーマットからお申し込みください

2019年度 カリキュラム

日程: 3/2(土)

形態: 座学+作業体験

内容: ・オリエンテーション「稲作の歴史〜日本人と稲作の歴史〜」
・どのように収量が増えてきたか (グループワーク)
・田んぼの役割とは(座学)
・塩水選、エンザー消毒、催芽(作業)

講師: 五十嵐、鳥井、 今井

場所: 佐倉

日程: 3/9(土)

形態: 座学+先進事例見学

内容: ・種まき(見学)
・育苗概論(座学)

講師: 藤﨑、鳥井、今井

場所: 香取

日程: 3/16(土)

形態: 作業

内容: ・種まき

講師: 鳥井、今井

場所: 佐倉

日程: 3/30(土)

形態: 座学+作業体験

内容: ・5.5葉の成苗づくり(座学)
・ビニールハウスでの育苗温度管理 (作業)

講師: 鳥井、今井

場所: 佐倉

日程: 4/6(土)

形態: 座学+作業体験

内容: ・元肥え、水田作業(座学)
・苗の水田だし(作業)

講師: 鳥井、今井

場所: 佐倉

日程: 5/4(土)

形態: 座学+作業体験

内容: ・稲の生理、分げつ(座学)
・田植え(作業)

講師: 鳥井、今井

場所: 佐倉

日程: 6/8(土)

形態: 座学+作業体験

内容: 「雑草そもそも」
・あなたにとって雑草の存在とは??(グループワーク)
・水田雑草の付き合い方(座学)

講師: 五十嵐

場所: 佐倉

日程: 7/13(土)

形態: 座学+先進事例見学

内容: 「生き物そもそも」
・究極の雑草の生えない、耕さない田んぼ(見学)
・田んぼの生態系のスイッチを入れてあげる

講師: 五十嵐

場所: 南房総

日程: 9/7(土)

形態: 座学+作業体験

内容: ・稲刈り(作業)

講師: 鳥井、今井

場所: 佐倉

日程: 10/5(土)

形態: 先進事例見学

内容: ・収穫後製品化行程の見学(乾燥、調整選別、籾摺り、パッキング)

講師: 藤﨑、鳥井、今井

場所: 香取

日程: 10/13(土)

形態: 座学+作業体験

内容: 「稲そもそも」
・イネってどんな植物?
・イネの個性を理解しよう(グループワーク)

講師: 五十嵐

場所: 佐倉

日程: 11/23(土)

形態: 座学+作業体験

内容: ・冬の田んぼ作業
・1年のまとめ

講師: 五十嵐、鳥井、今井

場所: 佐倉

※毎回の講座時間は、10:00~16:00を予定しております。終了時間は各回により多少変更される場合がございます。

 

※「my田んぼ」をセットで受講される方は「my田んぼ」作業日程について以下よりご確認ください。面積1畝以上をご希望の方は別途「my田んぼ」にお申込みいただく必要があります。詳細は説明会にてやお問い合わせフォームからご相談くださいませ。

 

my田んぼのスケジュール

 

※参加できない日程や復習したい回は2020年に繰り越して無料で参加頂けます。稲作の習得は単年では難しく毎年、実践しながら学んでいく必要があります。

 

※座学で理論を学んだ後に、(共同区画ではなく)自分の区画ですぐに実習を積むことで1年間を通じて効率的に稲づくりをマスターすることができます。

 

※究極の田んぼが完成すると除草は不要になりますが、my田んぼ初年度での実現は難しいため、 除草作業日を設定しています。

講師

五十嵐武

五十嵐 武志(いがらし たけし)

千葉県南房総市で、「自然の美しい秩序が見られる田んぼづくり」、「イネ本来の生理生態を活かしたお米づくり」に取り組む。「冬期湛水不耕起移植栽培」の第一人者。

岩澤信夫氏から学んだ栽培法をベースに10年以上「耕さない田んぼ」でお米づくりと向き合って培ってきた生き物・雑草・イネ・田んぼの観方とお米の作り方を伝えている。南房総では耕さず、雑草も生えない(田植え以降、稲刈りまで一度も田んぼに入らず除草不要、それでいて生き物いっぱいの究極の田んぼを実現している)

 

参照:無印良品ローカルニッポン記事「耕さない田んぼで豊かな生態系とシンプルな暮らし

藤崎芳秀

藤崎 芳秀(ふじさき よしひで)

昭和14年生まれ。昭和34年に就農。昭和61年から不耕起栽培を始める。プロの農家。

20年以上耕さない田んぼでとれる米やメダカが群れる田んぼで、各紙に紹介される等、耕さない田んぼでのイネつくりにおける実践面での第一人者。

 

http://fujisakifarm.com/ 

 

・プロフェッショナル農業人

https://www.amazon.co.jp/dp/B00CWQMVL6/ref=dp-kindle-redirect?_encoding=UTF8&btkr=1

鳥井報恩

鳥井 報恩(とりい おうほん)

日本不耕起栽培普及会/監事、NPO法人未来農業研究センター/理事、元千葉県立旭農業高等学校教諭

2001年から不耕起栽培の岩澤信夫氏に師事し、同氏の技術を継承し、普及に努めている。

今井孝

今井 孝(いまい たかし)

講師補佐

1965年生まれ、広島県在住。岩澤信夫氏の自然耕塾2006年修了、2007年から中級オリザ塾や藤崎農場で学び、長年、技術の継承・普及に努めている。

稲の生理、不耕起稲作に関して日本全国の実践者から実践情報やデータを集め分析しており、アドバイス内容には定評がある。

メイン教材

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怠け者、変わり者と笑われながら、長年の試行錯誤と工夫の積み重ねによって、田んぼを耕さず、農薬も肥料も使わずに多収穫のイネを作ることに成功した男の物語。地球と人と生きものに優しい市民農園・村おこし構想を提言!

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仕事・稲作、趣味・稲作、特技・稲作―。有機・無農薬でコメを作り、巨大胚芽米「カミアカリ」を開発! 22 年間、稲作のことばかり徹底して考えた著者が、化学肥料も農薬も使わないユニークな農法のすべてを語る。

雑草はなぜ生えるのか、なんのために耕すのか、なぜ田植えが必要なのか・・・。有機・無農薬で米を作り、巨大胚芽米「カミアカリ」を開発した著者の農作業には、すべて意味がある。農薬と化学肥料に頼らず、おいしい米を追求する「稲オタク」が語る新しい農業のかたち。(Amazonより引用)

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水田・畑・水路の雑草189種を網羅。強害草・難防除草に重点をおいた構成。耕地での雑草の生態をいきいきととらえたカラー写真410枚。防除に役立つ生育初期の姿を豊富に収録。(Amazonより引用)

参加者の声

千原兄弟2

40代 経営者(不動産業)

農業に関して、全くの素人であった千原兄弟でしたが、素敵な運営スタッフや参加者のお蔭で...

学部の様子

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実習場所・フィールド紹介

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実施フィールド写真2

学部担当

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地球のしごと大學

萩谷 祐介(はぎや ゆうすけ)